Plan anti-gaspillage en 30 jours

Un plan semaine par semaine pour réduire vos pertes de 30 %.

Quatre semaines d'actions simples pour mesurer ce qui part à la poubelle, puis le réduire sans changer votre carte.

Ce que vous recevez

• Une action par jour, 15 minutes maximum
• La grille pour peser et noter vos pertes
• Les recettes de recyclage qui transforment les restes en plats vendus
• Les indicateurs à suivre chaque semaine

Pour qui ? Restaurants qui jettent trop et veulent récupérer de la marge rapidement.

Plan imprimable · 4 semaines